以酒为媒,迎宾待友的酒文化
来源: | 作者:江西陶令酒业 | 发布时间: 2024-04-11 | 13 次浏览 | 分享到:

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酒,蕴藏着修齐治平的人生智慧,体现着和雅风骚的艺术美感,传递着礼尚往来的至交之情,彰显着奉天承运的天国仪式,传承着古往今来的历史底蕴。

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自古以来,酒便是中华文化中不可或缺的一部分,每当宴会聚饮、友人小酌、对酒当歌、吟诗作画,或以酒融情,抒发离愁别绪、宣泄情感,都能看到酒的身影。迎宾待友酒文化更是源远流长,传承至今,已然成为中华民族待客之道中最为独特且富有诗意的一环。

《诗经》云:“我有旨酒,以燕乐嘉宾之心”,意思就是说我有美酒,这酒又香又醇,宴请嘉宾,大家其乐融融。由此可见,古时候的人们在宴饮之时,就已将酒当作彰显礼仪、结交朋友、烘托气氛,培养感情的重要“工具”。

自周以后,四海之内,率土之滨,莫非王臣,国运昌,周礼兴,酒文化更加盛行,周人皆盛情好客,宾朋皆以酒待之。

到了先秦,酒作为礼仪传承的重要载体,已然开始在迎宾待友中发挥着不可或缺的作用。那时,诸侯会盟、宾客往来,无不以酒为媒,传递着友谊与尊重。酒,成为了沟通心灵、拉近关系的桥梁,也见证了那个时代的风云变幻与人文荟萃。

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唐宋以来,人们继续沿袭古人热情待客的习俗,迎宾待友酒文化更是达到了鼎盛,以酒叙情言谊风靡一时。在唐诗宋词中,就不乏对酒文化赞美与描绘的词作。文人墨客们,以酒会友,以诗寄情,将酒与友情、文化、艺术融为一体,酒宴之上,觥筹交错,宾主尽欢,一派以酒为媒的待客风采。

如李白在诗《客中行》中写到:“但使主人能醉客,不知何处是他乡”,意为产自兰陵的美酒佳酿,散发着醇厚的郁金香之芬芳,置于玉碗中晶莹清冽,只要主人能和我一起开怀畅饮,不醉不休,哪管它是身处故乡还是他乡。可见,酒文化中的迎宾待友之道,是一种礼仪,更是一种情感交流的方式。

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酒韵迎宾友,古韵传今朝。虽然时代在变迁,但迎宾待友的礼仪文化依然生生不息,传承至今,逐渐发展成为今天的中华民族饮酒文化,焕发着新的生机与活力。正如拥有深厚渊明文化底蕴的陶令酒,以淳朴匠心入酒,以真性情添味,有余味绵长的袅袅酒香,也有举杯邀友、共饮佳酿时的那份情意寄托。

在这个快节奏、高压力的时代里,我们不妨放慢脚步,细细品味一杯陶令佳酿,感受其间蕴含的深厚情谊与文化内涵。

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